Le Salon Bio & Co s’est tenu à Metz du 17 au 19 avril 2026 et a rassemblé près de 1 800 visiteurs autour du bien-être, de l’alimentation saine et des pratiques écologiques. Pour cette édition, les étudiants du BTS Diététique et Nutrition de MEWO Metz ont activement pris part à l’événement, en animant des ateliers et en partageant leur expertise auprès du public.
Des ateliers pédagogiques et ludiques animés par les étudiants du BTS Diététique et Nutrition
Encadrés par leurs professeurs Éléonore Tartonne et Dyllan De Brabander, 13 étudiants du BTS Diététique ont proposé deux ateliers de cuisine :
- Faites votre granola maison pour un petit-déjeuner gourmand et bio !
- Je réalise mes billes croustillantes au chocolat (atelier à destination des enfants)
En plus des démonstrations culinaires, neuf jeux et outils pédagogiques ont été mis en place pour sensibiliser les visiteurs à la nutrition et aux choix alimentaires du quotidien :
- Trouvez le bon Nutri-Score : associer chaque produit à la bonne lettre et comparer leur profil nutritionnel.
- Trouvez le maximum de recettes avec ces ingrédients ! : un jeu de dé stimulant la créativité à partir d’un ingrédient tiré au sort.
- Connaissez-vous les recommandations nutritionnelles ? : relier les conseils du Programme National Nutrition Santé (PNNS) aux bonnes habitudes à adopter.
- Savez-vous combien de sucre contiennent ces boissons et biscuits ? : deviner le nombre de morceaux de sucre présents dans des produits courants.
- Jeu vrai/faux sur les idées reçues : tester ses connaissances et démêler le vrai du faux en nutrition.
- Jeu enfant sur le petit-déjeuner équilibré : une activité visuelle pour apprendre à composer un repas matinal sain et complet.
Ces animations interactives ont permis au public de tous âges de réfléchir, expérimenter et poser leurs questions sur la nutrition tout en s’amusant.
Une conférence pour comprendre et agir
En parallèle des ateliers, Maeva Monta Chargée de Mission Pédagogique et des Relations Extérieures pour le BTS diététique, du campus MEWO Metz et diététicienne-nutritionniste, a animé une conférence participative intitulée :
« Nutri-Score, labels, applications… comment s’y retrouver au quotidien sans se faire manipuler ? »
Ce temps d’échange a permis d’aborder trois axes majeurs :
- Comprendre les outils : Apprendre à décrypter les étiquetages et logos, afin de faire de meilleurs choix en magasin.
- Limiter l’ultra-transformation : apprendre à décrypter les étiquettes et à repérer les listes d’ingrédients trop longues ou inhabituelles.
- Apaiser son rapport à l’alimentation : encourager une approche plus bienveillante et équilibrée de la nutrition, sans culpabilité ni quête de perfection.
La conférence, ponctuée d’exemples concrets et de discussions, a rappelé l’importance d’un accompagnement professionnel par un diététicien-nutritionniste pour des conseils adaptés à chacun.
Un engagement formateur et humain
Cette participation au Salon Bio & Co 2026 a constitué une expérience pédagogique enrichissante pour les étudiants, leur permettant de mettre en pratique leurs connaissances tout en sensibilisant le public à une alimentation saine, durable et plaisir.
Leur implication a illustré avec énergie et professionnalisme les valeurs portées par le campus MEWO Metz : éducation, prévention et partage autour de la santé et de la nutrition.
